|
BESLENME LİSTELERİ
Çocuğum neden özel bir diyet uygulamak zorunda ?
İnsülin sağlıklı kişilerde kendiliğinden üretilir. Yemek zamanında uygun miktarda salınır. Bu işlem bozukluğunda kişide diyabet gelişir ve en azından günde bir kez insülin enjeksiyonu yapıması gerekir. İnsülin belirli zamanlarda belirli miktarda olduğu için alınan karbonhidratlar da hergün yaklaşık aynı olmalıdır.
Karbonhidratlar tam olarak nedir ?
Besinler, karbonhidratlar, proteinler ve yağlar olarak sınıflandırılmıştır. Karbonhidratlar şeker ve nişastadan oluşur. Karbonhdidratlı besinlere, mısır gevreği, ekmek, kek, bisküvü, krakerler, prinç, makarna, şehriye, arpa, mercimek, bezelye, fasulye, patates, meyve ve süt ürünleri örnektir. Karbonhidratlı besinler günlük besinlerimizin çoğunda vardır. Yediklerimizin en büyük ve aynı zamanda en ucuz kısmını karbonhidratlar oluşturur.
Kompleks karbonhidratlar nelerdir ?
Kompleks karbonhidratlar, nişastalı yiyeceklerdir. Bu besinlerin basit şekerlere parçalanması zaman alır. Vücut onları sindirmek için daha çok çalışır.
Günlük besinlerimizde karbonhidratların oranı ne olmalıdır ?
Toplam kalorinin % 50-60'ı karbonhidratlar, % 25-30'u yağlar ve % 15-20'si proteinlerden oluşmalıdır.
Çocuğum için ne çeşit diyet uygundur ?
Olumsuz çağrışım yapan "diyet" yerine beslenme planı diyelim. Diyabetli bir kişinin beslenme planı ailedeki herkes için iyi bir beslenme planıdır. Beslenme planı için çocuğu kısıtlamak yerine, bütün ailenin bütün ailenin beslenme alışkanlığını çocuk için önerilenlere uygun bir şekilde değiştirmek, diyabet kontrolünde başarının sırrıdır. Siz de bu yaklaşımın herkes için yararlı olduğunu göreceksiniz.
Çocuğum için iyi bir beslenme planı nedir ?
Çocuk, ilk diyabet tanısı aldığı zaman, genellikle durumu düzeltmek için hastaneye başvuracaktır. Diyabet kilo kaybına yol açmıştır, çocuk su kaybetmiştir, birkaç gün özel bakım gerekir. İnsülin tedavisi başlanacak çocuk ve ailesi, doktorlar, diyabet eğiticisi ve diyetisyen ile görüşecektir. Diyetisyen ailenin yeme alışkanlıklarını tartışacak genellikle değişiklikler önerecektir. Özellikle, çocuk için bir beslenme planı verilecektir. Bu beslenme planı çocuğun yaşı, ağırlığı, hoşlandıkları ve hoşlanmadıkları, aile çevresi, etnik yapı ve yaşam biçimi dikkate alınarak verilecektir. İnsülin iğneleri zamanı ve miktarı ile bağlantılı olacaktır. Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler ölçülecek ve her yemek için miktarları belirlenecektir.
Beslenme planları çok karışık değil mi ?
Hayır değil. Diyetisyen her öğün için gereken karbonhidratların, yağların ve proteinlerin gramlarını size gösterecek ve sizin en uygun beslenmeyi bulmanıza yardım edecektir. Diyetisyen miktar de?işikliklerinin nasıl yapılacağını da gösterecektir.
Değişimler nedir ?
Değişimler besinlerin ölçülmüş kısımlarıdır. Değiştirme sistemi besinleri gruplara böler. Bir grup içindeki besinlerle aynı gruptaki başka besinler arasında değişiklikler olabilir. Bu besinleri gruplandırmanın en kolay yoludur. Miktar değişikliklerinin olmadığını düşünürsünüz, mutfakta ağırlık ve miktar için daha çok zaman harcayabilirsiniz. Değişim sistemi ile çalı?ırken, miktarlar hakkında bir bakışta fikir sahibi olma konusunda deneyim kazanacaksınız. Lokantada veya başka bir evde yemek yeme, daha az problem olacaktır ve günlük yaşamına dönmesi için çocuğunuza daha çok yardımcı olacaksınız.
Değişim sistemi nasıl çalışır ?
Altı grup besin vardır. Süt, sebzeler, meyveler, ekmek, pirinç ve nişastalı besinler, et ve yağlar (herkesin, küçük bir çocuğun bile doymuş yağları azaltması önerilir. Bundan sonraki değiştirme listesi kaymaksız süt eşdeğer süt ürünlerini içermektedir. Doktorunuz çocuğunuza tam yağlı süt vermek isterse, her bardağa 2 yağ değişimi ekleyeceksiniz).
SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ
Yağsız sütün bir değişim miktarı (1 bardak) 12 gr. Karbonhidrat, 8 gr. protein ve çok az miktarda protein içerir. Bu 80 kalori tutar. Süt ürünlerinin aşağıdaki miktarı 1 değişim miktarına eşittir. Yaklaşık aynı besin değerine sahip olduklarından onlar 1 bardak süt ile değiştirilebilir. Yağsız sütten yapılmış yoğurt 1 bardak Yağlı süt ve yağlı sütten yapılmış yoğurdun 200 gr'ı (1 bardak) 6.6 gr. protein, 7 gr. yağ, 9.4 gr. karbonhidrat ve 125 kalori içerir.
SEBZELER
Yeşil ve sarı sebzeler vitamin ve mineral kaynağıdırlar. Sebzeler posa da içerir. Çiğ olarak canlı renkleri ile çocuklar için çekicidir. Pek çok sebze pişmemiş olarak kullanıma uygundur. Küçük çocuklar pişmemiş havucu, salatalığı, biberi, domatesi genellikle severler. Ispanak marul ile doğranıp, daha ilginç görünümlü ve çok lezzetli salata yapılır. Sebzeler, içerdikleri kalori, protein ve yağ miktaryna göre A ve B grubu olarak ikiye ayrılır. Aşağıda 1 değişim için bu sebzelerin listesi vardır.
A grubu sebzeler
Bu listedeki besinler yaklaşık 6 gr. karbonhidrat, 1 gr. protein ve 28 kalori içerir. Sebzeler ile birlikte servis yapylan salata sosunun veya tereyağ ya da margarinin sebze değiştirme listesinde olmadığını hatırlayın. Bu besinler çok az yağ içerir.
| Çarliston biber |
4 orta boy(çiğ) |
100 gr |
| Yeşil sivri biber |
10 orta boy |
100 gr |
| Yeşil dolma biber |
2 orta boy |
100 gr |
| Kıvırcık marul |
15 yaprak |
100 gr |
| Marul |
5-6 yaprak |
100 gr |
| Salatalık |
1 küçük boy |
100 gr |
| Kırmızı turp |
5 küçük boy |
100 gr |
| Siyah turp |
1 orta boy |
100 gr |
| Maydanoz |
1 orta demet |
75 gr |
| Semizotu |
2 su bardağı parçalanmış |
100 gr |
| Yeşil soğan |
3 adet |
75 gr |
| Kuru soğan |
3-4 orta boy |
75 gr |
| Kırmızı lahana |
1/8 orta boy |
100 gr |
| Kereviz |
1 küçük boy |
100 gr |
| Lahana |
4 yemek kaşığı (pişmiş) |
100 gr |
| Karnıbahar |
4 yemek kaşığı |
100 gr |
| Yeşil kabak |
4 yemek kaşığı |
150 gr |
| Patlıcan |
4 yemek kaşığı |
125 gr |
| Ispanak |
4 yemek kaşığı |
150 gr |
| Pazı |
4 yemek kaşığı |
150 gr |
| Bamya |
4 yemek kaşığı |
75 gr |
| Taze fasulye |
4 yemek kaşığı |
150 gr |
| Asma yaprağı |
6-7 adet |
20 gr |
| Ebe gümeci |
4 yemek kaşığı |
150 gr |
| Domates |
1 küçük boy |
100 gr |
B grubu sebzeler
B grup sebzeler 7 gr. karbonhidrat, 4 gr. protein, 36 kalori içerir.
| Havuç |
1 orta boy (çiğ) |
100 gr |
| Şalgam |
1 orta boy (çiğ) |
150 gr |
| Börülce (taze) |
2 yemek kaşığı (pişmiş) |
30 gr |
| Bakla |
4 yemek kaşığı (pişmiş) |
100 gr |
| Bezelye |
4 yemek kaşığı (pişmiş) |
100 gr |
| Pırasa |
5 yemek kaşığı (pişmiş) |
100 gr |
| Enginar |
1 orta boy (pişmiş) |
100 gr |
| Bal kabağı |
|
100 gr |
| Mantar |
4 yemek kaşığı |
100 gr |
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN BESLENME PLANI LİSTELERİ
3250 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Haşlanmış yumurta
Kibrit kutusu peynir
Adet zeytin
porsiyon meyva
İnce dilim ekmek |
820 Kalori
104 gr Karbonhidrat
33 gr Protein
26.5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav
1 su bardağı yoğurt
2 porsiyon meyva
3.5 ince dilim ekmek |
815 Kalori
107 gr Karbonhidrat
35 gr Protein
27 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Yarım kibrit kutusu peynir
1 porsiyon meyva
1 ince dilim ekmek |
270 Kalori
33 gr Karbonhidrat
10 gr Protein
10.5 gr Yağ |
3000 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1,5 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
2 porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
750 Kalori
89 gr Karbonhidrat
36 gr Protein
26.5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 su bardağı yoğurt
2 porsiyon meyva
3,5 ince dilim ekmek |
755 Kalori
95,5 gr Karbonhidrat
33 gr Protein
24,5 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Yarım kibrit kutusu peynir
1 porsiyon meyva
1 ince dilim ekmek |
250 Kalori
31 gr Karbonhidrat
9,3 gr Protein
9,6 gr Yağ |
2700 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
2 porsiyon meyva
2,5 İnce dilim ekmek |
680 Kalori
81,5 gr Karbonhidrat
27 gr Protein
24 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
3 ince dilim ekmek |
670 Kalori
83 gr Karbonhidrat
30,5 gr Protein
23 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Yarım kibrit kutusu peynir
1 porsiyon meyva
1 ince dilim ekmek |
215 Kalori
25 gr Karbonhidrat
10 gr Protein
7 gr Yağ |
2600 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
2 Kibrit kutusu peynir
1 porsiyon meyva
4 İnce dilim ekmek |
650 Kalori
82 gr Karbonhidrat
31 gr Protein
19 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
2 porsiyon meyva
2 ince dilim ekmek |
645 Kalori
80 gr Karbonhidrat
27,5 gr Protein
22 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Yarım kibrit kutusu peynir
1 porsiyon meyva
1 ince dilim ekmek |
210 Kalori
32 gr Karbonhidrat
7,5 gr Protein
5 gr Yağ |
2500 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
2 Kibrit kutusu peynir
2 porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
630 Kalori
76 gr Karbonhidrat
29 gr Protein
20 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
2 ince dilim ekmek |
630 Kalori
75,5 gr Karbonhidrat
28,5 gr Protein
22 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
Yarım kibrit kutusu peynir
1 ince dilim ekmek |
215 Kalori
25 gr Karbonhidrat
10 gr Protein
7 gr Yağ |
2400 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
2 porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
605 Kalori
79 gr Karbonhidrat
23 gr Protein
19,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
3 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
2 ince dilim ekmek |
595 Kalori
68 gr Karbonhidrat
28,5 gr Protein
22 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 kibrit kutusu peynir
1 ince dilim ekmek |
195 Kalori
20 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
7,5 gr Yağ |
2300 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
1,5 porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
580 Kalori
73 gr Karbonhidrat
23 gr Protein
20 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2,5 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
2 ince dilim ekmek |
565alori
68 gr Karbonhidrat
25,5 gr Protein
18,8 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 kibrit kutusu peynir
1 ince dilim ekmek |
195 Kalori
20 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
7,5 gr Yağ |
2250 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
1 Porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
555 Kalori
67 gr Karbonhidrat
23 gr Protein
19,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
2,5 İnce dilim ekmek |
560alori
75,5 gr Karbonhidrat
25,5 gr Protein
17 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 kibrit kutusu peynir
1 ince dilim ekmek |
195 Kalori
20 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
7,5 gr Yağ |
2200 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
1 Porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
555 Kalori
67 gr Karbonhidrat
23 gr Protein
19,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1 İnce dilim ekmek |
545 Kalori
65,5 gr Karbonhidrat
23 gr Protein
19,5 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 kibrit kutusu peynir
1 ince dilim ekmek |
195 Kalori
20 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
7,5 gr Yağ |
2100 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
5 Adet zeytin
2 Porsiyon meyva
2 İnce dilim ekmek |
535 Kalori
64 gr Karbonhidrat
21 gr Protein
19,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
2 İnce dilim ekmek |
525 Kalori
68 gr Karbonhidrat
21,5 gr Protein
17,25 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 ince dilim ekmek
1 porsiyon meyva |
175 Kalori
24,5 gr Karbonhidrat
6,5 gr Protein
5 gr Yağ |
2000 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
3 İnce dilim ekmek |
510 Kalori
62 gr Karbonhidrat
18,6 gr Protein
19,2 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1 İnce dilim ekmek |
490 Kalori
60,5 gr Karbonhidrat
20,5 gr Protein
17,25 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1ince dilim ekmek |
160 Kalori
20 gr Karbonhidrat
7,5 gr Protein
5 gr Yağ |
1900 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
2,5 İnce dilim ekmek |
475 Kalori
60 gr Karbonhidrat
22,5 gr Protein
14,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1,5 İnce dilim ekmek |
457,5 Kalori
58 gr Karbonhidrat
20 gr Protein
17 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 İnce dilim ekmek |
180 Kalori
17,5 gr Karbonhidrat
9 gr Protein
7 gr Yağ |
1800 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
2 İnce dilim ekmek |
450 Kalori
52 gr Karbonhidrat
18 gr Protein
17 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav
1 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1 İnce dilim ekmek |
455 Kalori
53 gr Karbonhidrat
19,5 gr Protein
18,3 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1 İnce dilim ekmek |
160 Kalori
20 gr Karbonhidrat
7,5 gr Protein
5 gr Yağ |
1700 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
2 İnce dilim ekmek |
440 Kalori
52 gr Karbonhidrat
21 gr Protein
14,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
2 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1 İnce dilim ekmek |
432 Kalori
50 gr Karbonhidrat
18 gr Protein
16 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1 kibrit kutusu peynir
1 İnce dilim ekmek |
140 Kalori
15 gr Karbonhidrat
8 gr Protein
5 gr Yağ |
1600 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1/2 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
2 İnce dilim ekmek |
405 Kalori
52 gr Karbonhidrat
18 gr Protein
11,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1,5 İnce dilim ekmek |
400 Kalori
50,5 gr Karbonhidrat
12 gr Protein
11 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 İnce dilim ekmek |
140 Kalori
15 gr Karbonhidrat
8 gr Protein
5 gr Yağ |
1500 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1/2 Kibrit kutusu peynir
1 Porsiyon meyva
1,5 İnce dilim ekmek |
370 Kalori
44,5 gr Karbonhidrat
17 gr Protein
12 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
1 porsiyon meyva
1,5 İnce dilim ekmek |
370 Kalori
48,5 gr Karbonhidrat
13,5 gr Protein
12 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 İnce dilim ekmek |
125 Kalori
12,5 gr Karbonhidrat
6,5 gr Protein
4,75 gr Yağ |
1400 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
5 Adet zeytin
1,5 İnce dilim ekmek |
365 Kalori
40 gr Karbonhidrat
18 gr Protein
11,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
2 İnce dilim ekmek |
357,5 Kalori
43,5 gr Karbonhidrat
14,75 gr Protein
13,3 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 İnce dilim ekmek |
125 Kalori
12,5 gr Karbonhidrat
6,5 gr Protein
4,75 gr Yağ |
1350 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
5 Adet zeytin
1,5 İnce dilim ekmek
1 porsiyon meyva |
325 Kalori
39,5 gr Karbonhidrat
14,5 gr Protein
12 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 İnce dilim ekmek |
335 Kalori
41 gr Karbonhidrat
13,5 gr Protein
7,25 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 kibrit kutusu peynir
1/2 İnce dilim ekmek |
125 Kalori
12,5 gr Karbonhidrat
6,5 gr Protein
4,75 gr Yağ |
1300 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1,5 İnce dilim ekmek
1 porsiyon meyva |
335 Kalori
44,5 gr Karbonhidrat
14 gr Protein
9,5 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1 çay bardağı yoğurt
1 İnce dilim ekmek |
335 Kalori
41 gr Karbonhidrat
13,5 gr Protein
12,2 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 İnce dilim ekmek |
90 Kalori
12,5 gr Karbonhidrat
3,5 gr Protein
2,25 gr Yağ |
1200 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 İnce dilim ekmek
1 porsiyon meyva
5 adet zeytin |
290 Kalori
32 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
12 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
1 İnce dilim ekmek |
300 Kalori
38,5 gr Karbonhidrat
12,2 gr Protein
11 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 İnce dilim ekmek |
90 Kalori
13 gr Karbonhidrat
4 gr Protein |
1000 KALORİLİK DİYET |
Sabah (6.30)
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1 Haşlanmış yumurta
1 İnce dilim ekmek
1 porsiyon meyva |
245 Kalori
32 gr Karbonhidrat
10,5 gr Protein
7,25 gr Yağ |
Öğle(12.30) ve Akşam(18.30)
1 Köfte kadar et
4 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği
2 yemek kaşığı pilav ya da makarna
1/2 çay bardağı yoğurt
1/2 İnce dilim ekmek |
245 Kalori
28,5 gr Karbonhidrat
10 gr Protein
10 gr Yağ |
Ara öğünler
9.30 / 15.30 / 21.30
1/2 Su bardağı şekersiz süt veya yoğurt
1/2 İnce dilim ekmek |
90 Kalori
12,5 gr Karbonhidrat
3.5 gr Protein
2,25 gr Yağ |
BESİN DEĞİŞİM LİSTESİ |
SÜT YOĞURT DEĞİŞİMİ |
| Süt |
1 Su bardağı |
200cc |
| Yoğurt |
1 Su bardağı |
200cc |
| |
ET GRUBU DEĞİŞİM LİSTESİ Ortalama ölçü |
Miktarı(gr) |
| Köfte |
1 adet |
30 |
| Pirzola(Kemiksiz) |
1 adet |
30 |
| Kıyma |
1 köfte kadar |
30 |
| Kuşbaşı |
3-4 parça |
30 |
| Biftek |
1 orta büyüklükte |
30 |
| Sosis |
1 adet |
30 |
| Beyin |
1/2 koyun beyni |
50 |
| Salam |
1 dilim |
30 |
| Beyaz peynir |
1 kibrit kutusu |
30 |
| Kaşar peyniri |
2/3 kibrit kutusu |
20 |
| Yumurta |
1 adet |
50 |
| İstakoz, karides |
5 orta büyüklükte |
60 |
| Midye |
5 adet |
60 |
| Balıklar |
|
30 |
| Kümes hayvanları |
|
30 |
| Karaciğer |
|
50 |
| Yağsız sucuk |
4 halka |
30 |
MEYVA DEĞİŞİM LİSTESİ(Meyvaların bir porsiyon miktarı) |
| Elma |
1 küçük boy |
| Kavun |
İnce bir dilim |
| Karpuz |
İnce bir dilim |
| Kiraz |
12 adet |
| Vişne |
14 adet |
| Kayısı |
3 adet |
| Şeftali |
1 orta boy |
| Turunç |
1 orta boy |
| Limon |
1 orta boy |
| Greyfurt suyu |
1 çay bardağı |
| Nar suyu |
1 çay bardağı |
| Vişne suyu |
1 çay bardağı |
| Üzüm suyu |
1/2 çay bardağı |
| Elma suyu |
1/2 çay bardağı |
| Muz |
1 küçük boy |
| Greyfurt |
Yarım greyfurt |
| Portakal |
1 orta boy |
| Mandalina |
1 büyük boy |
| Ayva |
Çeyrek orta boy |
| Armut |
1 orta boy |
| Üzüm |
15 iri tane |
| Nar |
Yarım küçük boy |
| Taze incir |
1 adet |
| Yeni Dünya |
6 adet |
| Yeşil erik |
10 adet |
| Kırmızı erik |
5 adet |
| Çilek |
12 adet |
| Kuru incir |
1 adet |
| Kuru erik |
5 adet |
| Kuru kayısı |
6 adet |
| Kuru üzüm |
1 yemek kaşığı |
İNCE BİR DİLİMEKMEK YEMEDİĞİNİZ ZAMAN AŞAĞIDAKİ YİYECEKLERDEN BİR
TANESİNİ GÖSTERİLEN MİKTARDA YİYEBİLİRSİNİZ |
| Kuru baklagiller |
25 gr |
4 yemek kaşığı |
| Mercimek unu çorba |
15 gr |
1 kase |
| Buğday unu çorbası |
15 gr |
1 kase |
| Tarhana çorbası |
15 gr |
1 kase |
| Şehriye çorbası |
15 gr |
1 kase |
| Pirinç çorbası |
15 gr |
1 kase |
| Pirinç pilavı |
15 gr |
2 yemek kaşığı |
| Bulgur pilavı |
15 gr |
2 yemek kaşığı |
| Kuskus |
15 gr |
2 yemek kaşığı |
| Makarna |
15 gr |
2 yemek kaşığı |
| Erişte |
15 gr |
2 yemek kaşığı |
| Tuzlu bisküvi |
25 gr |
2-3 adet |
| Yufka |
|
2 kibrit kutusu |
| Patates |
90 gr |
1 küçük boy |
| Ekmek |
25 gr |
1 ince dilim |
| Patlamış mısır |
|
1 su bardağı |
| Simit |
|
Çeyrek(susamsız) |
SERBEST OLAN YİYECEKLER
Çay,kahve,ıhlamur, yağsız et suları, salça, sirke, hardal, tuz, baharat ve çiğ sebzeler.
NOT: Bir kibrit kutusu peynir yemediğiniz zaman yerine orta büyüklükte bir köfte veya bir yumurta yiyebilirsiniz. Yufka böreğinin içindeki kıyma veya peynir 1 et değişimi olarak hesaplanmalıdır.
SAKINILMASI GEREKEN YİYECEKLER
- Şeker ve şekerli tatlılar
- Hamur işi, börek, çörek, pasta, kurabiye, çikolata
- Alkollü içecekler ve gazoz gibi meşrubatlar
- Yağda kızartmalar, kavurmalar, sos eklenmiş yiyecekler
- Kuru yemişler
- Pastırma
- Bütün yağlı yiyecekler(Yağlı etler,kaymak, krema vb.)
- İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar
- Listede belirtilmeyen her türlü yiyecekler
|
